Растаявших-деепричастие,т.к.
I)обозначает признак предмета по действию,отвечает на вопрос(каких?),Начальная форма Растаять
II)морфологические признаки,Постоянные: Действительное,совершенный вид,Возврат,Прошедшее время.Непост:Множественное число,Падеж такойже как и у определяемого слова.
III)существительное(каких?)растаявших(определение)