Моллю́ски, илимягкоте́лые(лат. Mollusca отлат. molluscus«мягенький») — типцеломических животных со спиральнымдроблением. Традиционно относятся к первичноротымживотным. На сегодняшний день в составе типа Mollusca насчитывают более 150 000 видов, в России — 2863 вида[1]. Этот тип, как правило, делят на 9 или 10 классов, два из которых полностью вымерли. Моллюски освоили практически все среды обитания: морские и пресноводные водоёмы, сушу. К этому типу относятся около 23 % описанных морских видов.
В основном это свободноживущие организмы, однако есть некоторое количество паразитических форм. Они очень разнообразны не только по размеру, но и анатомическому строению и поведению. Головоногие моллюски, такие как кальмары, каракатицы и осьминоги, занимают одно из первых мест среди беспозвоночных по степени развития нервной системы. Гигантский кальмар — крупнейший известный вид беспозвоночных. Около 80 % видов моллюсков относятся к классу брюхоногих.