Углеводы-органические вещества, состоящие из O, N и С
Функции:
1.энергетическая
2.строительная
3.структурная
4.защитная
5.опорная
6.запасающая
Различают моносахариды(глюкоза),дисахариды(сахароза),полисахариды(крахмал)
Больше всего содержится углеводов в хлебе, картофеле, сладостях.