Есть гранулярная ЭПС, а есть гладкая. Их функции и строение различаются.
Гранулярная.
замкнутые мембраны, которые образуют мешочки, цистерны, трубочки, покрыта рибосомами, которые синтезируют белки и ферменты.
Гладкая.
всё то же самое, но нет рибосом, синтез углеводов, липидов, депо ионов кальция, значит участвует в сокращении мышц, детоксикация веществ,попадающих в печёночные капилляры.