У какой машины скорость вращения магнитного поля статора не совпадает со скоростью...

Магнитное поле вращается в статоре, и вращает этим самым ротор. Скорость зависит от количества пазов в статоре. Бывает 720, 1000, 1500 и 3000 оборотов в минуту. (ну это я про асинхронные электродвигатели)