Если что, исправляйте и задавайте вопросы, потому что все мы можем ошибиться)
1) Я:Г=2:5
Я=х
Г=х+48
Составим пропорцию: х:(х+48)=2:5 => 5х= 2х + 96 =>3х=96 => х=96/3=32
Яблонь 32 растет, теперь ищем груши.
Т.к. груш на 48 больше, то 32+48=80 груш.
Ответ 32 яблони и 80 груш.
2) Пусть искомый сахар будет х, и всё переведем в граммы, тогда
8000:750=5000:х => 8000х=3750000 => х=3750000/8000≈ 469 грамм
Ответ: ≈469 грамм