Вставить слово при гидролизе белка разрушается структура,а при денатурации-

Question

Вставить слово
при гидролизе белка разрушается структура,а при денатурации-

Answer 1

Гидролиз белков – разрушение первичной структуры белка.
Первичная структура белка при денатурации сохраняется

Answer 2

При гидролизе разрушается структура белка со всеми пептидными связями,а сохраняется первичная структура белка.