В чем различие животных жиров и растительных масел
Источниками растительных жиров, являются растительные масла, в которых присутствует 99,9% жира. Например: орехи, гречневая, овсяная крупы. Источниками животных жиров являются жиры свинины, свиной шпик, который содержит 90-95% жира.