Приятно пахло свежим сеном. (повествовательное, не восклицательное, односоставное/безличное. простое, полное, не осложнено)
пахло-сказуемое, выражено категорией состояния
приятно-обстоятельство, выражено наречием
свежим-определение, выражено прилагательным
сеном-дополнение, выражено существительным.