Через дефис пишутся сложные существительные ,которые:
1.Обозначают названия промежуточных стран света(юго-запад,северо-восток и т.д)
2.Состоят из самостоятельных слов без соединительных гласных(диван-кровать,кафе-мороженое,премьер-министр.
3.Обозначают географические названия и состоят из двух существительных,соединённых предлогом или союзом(Ростов-на-Дону,Комсомольск-на-Амуре,Па-Де-Кале,Санта-Крус и другие.