Казахи любят свою национальную еду, но они особенно обожают традиционное блюдо бишбармак. В Англии это означает "пять пальцев". Для того, чтобы его приготовить, вам понадобится 3-4 килограмма мяса - баранина, конина или говядина (я на глаз перевожу, без переводчика, не помню что значит слово beef) - и пять-шесть больших картофелин. А также вам нужно 250 грамм муки, яйца, соль и вода, чтобы приготовить (ааа я не помню как зываются эти полоски теста, фак, вспомни сама)
Сначала варите мясо на медленном огне 1,5-2 часа. За 30 минут до готовности мяса добавьте туда картошку.
Потом смешиваем муку, яйца, соль и воду, чтобы сделать (см. в первый абзац, я не помню как они называются). Раскатайте тесто в полоски толщиной 1 милиметр. В длину они должны быть не больше 10 сантиметров.
Потом, когда мясо и картошка будут готовы, слейте бульон и порежьте всё на мелкие кусочки.
Квадратики теста поварите в мясном бульоне несколько минут. Они будут гарниром к блюду. выложите смесь из мяса и картошки на квадратики теста. Добавьте перец и 200 грамм нарезанного лука в бульон.