Всего пусть стояло х книг, тогда
сняли 25% - это х*25%=0,25х
значит, после того, как сняли 25% осталось :х - 0,25х = 0,75х книг
Затем сняли 70% от остатка - это 0,75х*70%=0,75х*0,7=0,525х книг,
тогда после того, как сняли 70% осталось:0,75х-0,525х=0,225х книг
0,225х книг- это 27 штук (по условию),
тогда х=27:0,225=120 книг было на полке изначально.