Рассчитайте какая масса глюкозы необходима для получения 11 кг этилового спирта реакцией брожения
Х кг 11 кг 180 г 92 г при збраживании 180 г можно получить 92 г спирта, а при збр. х кг_________________11 кг, откуда х=180*92/11=21,5 кг
