Ну например сказка про зайчика за которым охотилась лиса и зайчик обладая обонянием смог учуять запах лисы и убежать от нее .
или еще можно сказку про волка когда он смог учуять охотников потому что ветер дул в его сторону и смог убежать .
а так просто используй воображение.
просто в своей сказка обозначь что без хорошего нюха животное не сможет от опасности убежать , ни еду найти .