Какую массу кукурузных зёрен надо взять для получения спирта массой 115 кг с массовой...

Question

Какую массу кукурузных зёрен надо взять для получения спирта массой 115 кг с массовой долей 96%, если выход спирта равен 80%. Массовая доля крахмала в кукурузных зёрнах равна 70%

Answer 1

(C6H10O5)n+n-1H2O=nC6H12O6

C6H12O6=2CO2+2C2H5OH

n(C2H5OH)=115*0.96*0.8=88.32кмоль

n(С6H12O6)=44.16кмоль, т.к. 1 моль глюкозы и 2 моль спирта

n(C6H10O5)n=44.16кмоль, т.к. 1-1

m (крахмала)=44.16*162n=7154кг

M(C6H10O5)n=12*6+1*10+16*5=162n

7154 это составляет 70%

х-100%

х=7154*100:70=1.02тонны кукурузных зерен