Самая главная особенность - это то, что насекомоопыляемые растения имеют яркие цветки и развитые нектарники. А у ветроопыляемымых цветки невзрачные, почти незаметные. Тычинки имеют длинные ножки, а пестики крупные рыльца, для большей вероятности опыления ветром.
P.S. Есть еще и другие признаки, но их невозможно будет рассмотреть на гербарном материале...