Почему не пишется запятая: с плеча да сгоряча не добудешь калача?
Потому, что "да" здесь употребляется при однородных членах предложения, а не в ССП
да можно заменить союзом и
С плеча да горячая,не добудешь калача Так?
Нет. Почему там нет запятой? Какое то есть этому объяснение?