Сочность- соч- корень, н- суффикс, ость- суффикс.
создание- со- приставка, з- приставка, да- корень, н- суффикс, и- суффикс, е- окончание.
степенность- степень- корень, н- суффикс, ость- суффикс.
узорчатость- узор- корень, чат- суффикс, ость- суффикс.
соцветие- со- приставка, цвет- корень, и- суффикс, е- окончание.