Служат катализаторами определенных химических реакций
являются структурными компонентами биологических мембран и других внутриклеточных органелл,главным компонентом опорных структур организма
обеспечивают движение клеток и внутриклеточных структур
предохраняют организм от вторжения других организмов и от повреждения
участвуют в регуляции активности клетки и организма