На что ни кинешь взор, на чем нИ остановишь его, все радостно встречает вечернюю прохладу.
Предложение повествовательное, невосклицательное, сложное, сложноподчиненное, в нем 3 предикативные части:
1) придаточное уступки (уступительное), односоставное,определенно-личное, полное, распространенное, не осложнено, присоединяется союзным словом (на) что (простое глагольное сказуемое "кинешь" выражено глаголом, взор - прямое дополнение, выражено сущ., на - предлог, что - обстоятельство, выражено относительным местоимением, ни - частица)
2) придаточное уступки (уступительное), односоставное,определенно-личное, полное, распространенное, не осложнено, присоединяется союзным словом (на) чем (простое глагольное сказуемое "остановишь" выражено глаголом, его - прямое дополнение, выражено личным мест., на - предлог, чем - обстоятельство, выражено относительным местоимением, ни - частица)
3) главное, двусоставное, распространенное, полное, не осложнено (подлежащее "все" выражено определительным местоимением, простое глагольное сказуемое "встречает" выражено глаголом, радостно - обстоятельство образа действия, выражено наречием, прохладу - прямое дополнение, выражено существительным, согласованное определение "вечернюю" выражено прилагательным)