Можно заразиться печеночным сосальщиком. Развитие печёночного сосальщика происходит со сменой хозяев. Яйца сосальщика попадают в воду, где из них образуется личинка. Промежуточным хозяином является малый прудовик, в теле которого лчинка превращается в церкарий (личинку с хвостиком). Церкарий выходит из прудовика и превращается в неподвижную личинку. Заражение основного хозяина, в данном случае человека, происходит при заглатывании этих неподвижных личинок. Таким образом, вода, используемая для полива салата, содержала этих неподвижных личинок. Если салат был плохо промыт, то человек мог заразиться печёночным сосальщиком.