Так как в первом скрещивании проявилась и белая окраска, и чёрная, понимаем, что овца гетезиготна по признаку цвета шерсти, а так как не проявилась безухость - гомозиготна по признаку длины ушей.
В условии дано третье проявление второго признака, короткоухость, по этому понимаем, что в случае с генами длины ушей проявляется закон неполного доминирования признака.
Анализирующее скрещивание - это скрещивание, направленное на изучение генотипа одного из двух родительских организмов путём скрещивания его с рецессивными по нужным признакам особями. Вот и всё, см.фото, задача решена.