Все эти слова сложные. Сложные слова образованы соединением основы первых слов. На письме части слов соединяются при помощи букв о или е. Это соединительные буквы.
Садовод, звездопад, пароход, волнорез, носорог, седобородый
Садовод - это человек, который возделывает сад
Звездопад - падение звёзд
Пароход - судно, которое приводится в движение паровой машиной или турбиной
Волнорез - портовое сооружение для ограждения от волнения места стоянки судов или выходов в гавань
Носорог - млекопитающие, имеющее рог на носу
Седобородый - человек имеющий седую бороду