Медведь и плавает отлично и на деревья легко взбирается где должна быть запятая
После слова отлично. Медведь и плавает отлично, и на деревья легко взбирается.
после слова отлично
Медведь и плавает отлично, и на деревья легко взбирается. ( здесь однородные члены плавает и взбирается)