Формулы аскорбиновой и лимонной кислоты(если возможно)+свойства этих...

0 голосов
25 просмотров

Формулы аскорбиновой и лимонной кислоты(если возможно)+свойства этих кислот+применение+безопасные пропорции для употребления человеком


Химия (12 баллов) | 25 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

Аскорбиновая кислота C6H8O6
Кислота чувствительна к тепла, света, влаги, вступает в реакцию с кислородом.
 Аскорбиновая кислота  необходима для:
   1. в качестве вспомогательного материала гидроксилации,
   2.
дофамина, норадреналина и адреналина синтеза нервной системы или надпочечников,карнитин необходим для передачи энергии, фьюжн,
   3.в качестве мощного антиоксиданта.

Рекомендуемая суточная доза для взрослых - 60 мг для беременных - 80 мг, кормящим - 100 мг.

Лимонная кислота С6Н8О7
Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота.

Лимонная кислота используемая:
1.
Как вкусовая добавка
2.
В медицине
3.В косметике
Суточная доза 66-120 мг на 1кг массы тела





















(852 баллов)