пресная вода замерзает быстрее.Наличие солей в морской воде снижает температуру замерзания.Потому что у каждого из этих веществ она своя.есть даже такое правило в химии,что температура кипения зависит от присутствия примесей в воде.и конечно,если примесь солей, то и плотность больше