1) при помощи аммиачного раствора оксида серебра
[Ag(NH3)2]OH. В присутствии альдегидов восстанавливается до
металлического серебра (реакция серебряного зеркала) .
2) при помощи гидроксида меди (II) Cu(OH)2. В присутствии альдегидов голубой Cu(OH)2 восстанавливается до
жёлтого CuOH, который сразу же разлагается до красного
Cu2O.