У них огромное количество зубов, которые располагаются в несколько рядов. Особенности зубов позволяют захватывать большие куски. Зубы некоторых окул приспособлены даже к раскалыванию твердого панцыря.
У них очень развиты органы чувств (обоняние, зрение, слух), поэтому они легко и быстро ловят свою добычу.