Один символ в (1) Unicode - 16бит, а в (2) КОИ-8 - 8 бит (в два раза меньше), то есть всё сообщение при перекодировки из (1) во (2) уменьшается в два раза. В (1) было 1600 битов, в (2) стало 800 бит, то есть уменьшилось на 800 бит, на столько же, сколько осталось в (2).
Соответственно, при перекодировки из (2) в (1) сообщение увеличивается в 2 раза.