Олицетворение - это когда неживому предмету придают качества, способности, черты живого предмета. Например: лес стонал, ветер воет
Эпитет - образные выражения, подчеркивающие качество предмета. Выражается именем прилагательным, наречием, деепричастием, числительным. Например: золотые руки (т.е. не в прямом значении, что руки из золота, а то что человек делает вто-то очень умело), крылатые качели
Метафора - это прилагательное, которое употребляется в переносном значении. Используется, чтобы сильнее "окрасить" обычное прилагательное. Например: ледяное сердце, железные нервы