"Почему на птицефабриках световой день у кур-несушек искусственно продлевают до 20 ч а у петушков-бройлеров до 6 ч в сутки"
Потому, что длина светового дня влияет на обмен веществ и функции размножения. Чем больше световой день. тем выше обмен веществ, и наоборот ,курицы не будут нестись, если длина светового дня меньше 16 час.