Задача: у результаті спиртового бродіння глюкози утворився етанол масою 161 г. Яка маса глюкози прореагувала?
C6H12O6=2C2H5OH+2CO2 1моль 2 моль n(C2H5OH)=161/46=3.5 моль n(C6H12O6)=3.5/2=1.75 моль m(C6H12O6)=180*1.75=315 г