Углеводы (сахариды) расщепляются на глюкозу. Подразделяются на моносахариды, дисахариды а полисахариды. Строительная, запасающая и энергетическая функции.
Жиры (липиды) расщепляются на жирные кислоты и глицерин. Строительная, энергетическая, терморегуляция, запас питательных веществ.
P.S: надеюсь, хоть чем-то помогла.