Использование человеком растений, в том числе и лекарственных, началось очень давно.
Лекарственные растения – важнейший источник производства медицинских препаратов. Около половины всех лекарств готовят из растений. . Уход за зеленой аптекой не сложен, он заключается в рыхлении почвы, прополке и подкормке растений.
Одуванчик лекарственный
является одним из самых распространенных многолетних растений семейства астровых. Листья гладкие, ярко- желтые, язычковые, в крупных корзинках. Плоды- семянки с хохолком. Цветет растение с апреля по сентябрь. В его корнях содержатся гликоцид, тараксоцин, дубильное вещество, витамин А, 2–3% каучука. Для лечебных целей применяют главным образом корни. Их применяют для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, как желчегонное средство. Весной из листьев одуванчика приготавливают витаминный салат ( листья предварительно вымачивают в соленой воде).