1)СН3-Сн2-ОН(сu катализатор+ t)=CН3-СОН(ацетальдегид)
2)СН3-СОН+Н2=СН3-СН2-ОН(этиловый спирт)(восстановление до спиртов-гидрирование)
3)СН3-СН2-ОН+О2(под действием ферментов)=СН3-СООН(уксусная кислота)+Н2О
4)СН3-СООН+СН3ОН=СН3-СООСН3+Н2О(сложный эфир- метиловый эфир уксусной кислоты)