благодаря чувствительности к температуре терморезисторы используются для измерения температуры и построения систем управления температурой ;
термометрами можно измерять температуру,никаких специальных "метеобудок" я думаю для измерения температуры в обычном помещении не требуется.
на вопрос какие приборы нужны то это резисторы, сопротивление которых сильно изменяется в зависимости от температуры.