Красив зимний лес, только я чуток грущу в роскошном пустом лесу.
Ищем грамматическую основу. лес(подлежащие, выраженное существительным) красив(сказуемое, выраженное кратким прилагательным) - это первая грам. основа. Вторая: я(подлежащее, выраженное личным местоимением) грущу(сказуемое, выраженное глаголом).
Лес(какой?) зимний - определение, выраженное прилагательным. Грущу(как?)чуток - обстоятельство, выраженное наречием. Грущу(где?) в лесу - обстоятельство, выраженное существительным. В лесу(каком?) роскошном, пустом - определения, выраженные прилагательными.
Теперь характеристика: Повествовательное, не восклицательное, сложное, 1- двусоставное, распространенное, ничем не осложнено; 2- двусоставное, распространенное, ничем не осложнено.