Это значит, что строение атомов в веществе разное.
Карбон(4) оксид - это молекулярное вещество, то есть у него проявляются такие свойства, как низкая плотность, низкая температура плавления и кипения
Песок (Силиций О2) имеет атомное строение, имеет свойства высокой плотности и высокой температуры кипения и плавления.