Обмен веществ - это процесс, лежащий в основе жизнедеятельности организмов, при котором организм обменивается с окружающей средой какими-либо продуктами.
Пластический обмен(ассимиляция)- это один из этапов обмена веществ. Он идет с поглощением энергии. Во время пластического обмена из простых веществ образуются сложные. Например, из аминокислот -белки.