Укажите функциональные группы, входящие в состав измера глюкозы, если известно, что данно вещество образуется при гидролизе сахарозы: 1) карбонильная 2)карбоксильная 3)аминогруппа 4)метильная
При гидролизе сахарозы образуется глюкоза и фруктоза. Фруктоза - это кетоспирт и содержит карбонильные и кетоновые группы.