При полном сгорании 1г вещества выделилось 38,9кДж энергии.Какое вещество сгорело?
1.Белки и углеводы при полном расщеплении освобождают энергию 17,7 кДж энергии 2. 1 г жиров при расщеплении выделяют 38,9 кДж, следовательно речь идет о жирах.
спасибо