В газах при нормальных условиях расстояние между молекулами очень большое, по сравнению с размерами молекул, столкновения относительно редки. При увеличении температуры возрастает кинетическая энергия молекул и количество столкновений. При уменьшении объёма происходит тот же процесс, только наоборот - увеличивается количество столкновений и, как следствие, возрастает кинетическая энергия. Газы занимают весь предоставленный объём и не имеют формы.
В жидкостях молекулы расположены гораздо плотнее по сравнению с газами, однако процессы остаются теми же, за одним исключением - жидкости обычно довольно сложно сжать, однако легко нагреть. Жидкости сохраняют объём, но не сохраняют форму.
Взаимодействие:
- в газах расстояния большие, поэтому кинетическая энергия теплового движения намного превышает потенциальную энергию взаимодействия;
- в жидкостях расстояния соизмеримы с размерами молекул, поэтому кинетическая энергия движения тоже соизмерима с потенциальной энергией взаимодействия, и молекулы жидкости совершают колебания около некоторого положения равновесия, а затем скачкообразно переходят в новые положения равновесия.