1)Потому что скорость падения нижней части потока оказывается больше,чем скорость падения его верхней части т.е свободное падение на Землю является ускоренным. При малом угле отклонения, когда sinx = x
работает закон бернулли PV =P1 V1 струя движется скорость растет - давление в струе уменьшается
а атмосферное - постоянно.
2)при отсутствии воздуха.При равномерном ускорении на всем протяжении пути от начальной точки и до концечной и неизменяющихся сил сопротевления падению
На третье не знаю))