Селекция — это наука о путях создания новых и улучшения уже существующих сортов культурных растений, пород домашних животных и штаммов микроорганизмов с ценными для практики признаками и свойствами.
Задачи селекции понятны в определении - это выведение новых и совершенствование уже существующих сортов растений, пород животных и штаммов микроорганизмов.
Основным методом селекции был и остается искусственный отбор.
Примером селекции может являться любая порода домашних животных и любой сорт культурных растений.