Допоможіть ! ♥♥ 1) Запишіть хімічну реакцію утворення основної складової твердого мила 2) Складіть реакцію добування рідкого жиру
1)2C₁₇H₃₅COOH(стеариновая к-та)+2Na->2C₁₇H₃₅COONa(хозяйственное мыло)+H₂↑ 2) СH₂-OH CH₂-O-CO-C₁₇H₃₁ | | CH-OH +С₁₇H₃₁COOH(линолевая к-та)-> CH-O-CO-C₁₇H₃₁ +3H₂O | | CH₂-OH CH₂-O-CO-C₁₇H₃₁ Жиры жидкие если преобладают остатки ненасыщенных к-т.
не нужно поспешных выводов)