Амфотерные гидроксиды в реакциях с кислотами проявляют основные свойства:
Zn(OH)₂ + H₂SO₄ → ZnSO₄ + 2H₂O
Al(OH)₃ + 3HCl → AlCl₃ + 3H₂O.
Амфотерные гидроксиды в реакциях со щелочами (основаниями) проявляют кислотные свойства:
Zn(OH)₂ + 2KOH → K₂[Zn(OH)₄]
Al(OH)₃ + 3NaOH → Na₃[Al(OH)₆].