Чтобы сравнить дроби, нужно их привести к общему знаменателю.
а) 11/12 и 13/16
Приводим к общему знаменателю-48.
44/48 и 39/48
Теперь сравниваем, 44/48>39/48
44/48-39/48=5/48
б)17/48 и 25/72
Приводим к общему знаменателю-144.
51/144 и 50/144
Теперь сравниваем, 51/144>50/144
51/144-50/144=1/144