Церковь святой Софии была возведена в середине VII века.
Ранее на этом месте стояла древняя христианская базилика, на развалинах которой ныне возвышается церковь. Примечательным является тот факт, что древняя базилика по своим размерам практически в три раза превосходила современную церковь святой Софии.
В период византийского владычества в окрестностях церкви располагались многочисленные здания и сооружения не только религиозного, но и административного характера.
Внутреннее убранство церкви святой Софии включает в себя разнообразные мозаики и фрески великих греческих мастеров IX-X веков, а купол церкви украшен знаменитой фреской Вознесение