Отряд Бесхвостые земноводные насчитывает 2,9 тысяч видов из 19 семейств, среди которых известны лягушки, жабы, квакши.
Бесхвостые - самый высокоорганизованный и богатый видами отряд амфибий. Однако при всём многообразии они похожи друг на друга. Строение этих животных отражает их главную особенность: они передвигаются прыжками. Задние (толчковые) лапы у них сильно вытянулись, в то время как тело стало коротким и клинообразным.
Другое общее свойство этих амфибий - все они во взрослом состоянии хищники. Их главное орудие - язык: он прикреплён во рту не задним концом, как у других позвоночных животных, а передним. При виде ползущей или летящей мухи лягушка выбрасывает в её сторону свой длинный язык, который при этом раскладывается наподобие карманного ножика. Муха прилипает к его кончику и затягивается в лягушачью пасть. Клейкий язык и крепкие челюсти позволяют амфибиям схватывать и удерживать жертву. А вот проглотить её помогают ... глаза. Время от времени они погружаются внутрь головы и проталкивают добычу в пищевод.
Успех такой охоты часто зависит от умения спрятаться. Поэтому большинство бесхвостых амфибий обладают покровительственной окраской.