Химия — наука о веществах, их свойствах, превращениях веществ и явлениях, сопровождающих эти превращения. Задачи:• изучение веществ, их свойств и прогнозирование использования веществ в народном хозяйстве;• получение различных веществ, необходимых в народном хозяйстве;• разработка и использование новых источников энергии;• охрана окружающей среды;• освоение органических и неорганических источников сырья. Значение:1. В сельском хозяйстве — производство минеральных удобрений, пищевых добавок к кормам, защита от вредителей и т.д.2. В легкой промышленности — получение новых материалов, лаки, краски и т.д.3. В тяжёлой промышленности — получение металлов из руд и их использование.4. В пищевой промышленности — получение пищевых добавок, красителей, консервантов, ароматических добавок и т.д. Продукты, используемые в повседневной жизни:а) краски — лаки, клей, чистящие и моющие средства...б) синтетические и искусственные материалы: капрон, лавсан, пластмассы...в) сахаро-заменители (в жвачках без сахара); вкусовые, ароматические, красящие добавки (сухие соки и лимонады, колбасы, конфеты)...г) лекарства.